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田鸡怎么做好吃?田鸡是牛蛙吗?-焦点短讯 2023-07-04 08:47:51  来源:太原热线

田鸡怎么做好吃

1.先将田鸡杀好,去皮去腹腔内脏,洗净备用。

2.用水将干香菇泡软后切成片,把年糕冲洗干净备用。

3.姜切成片备用。

4.将田鸡放入锅中,加入料酒和姜片煮沸后去除浮沫,然后转小火炖煮2小时。

5.炖好以后,加入干香菇、年糕和适量的盐,再次转小火炖煮1个小时。

6.最后,将田鸡捞出来,肉质应该已经很容易剥离骨头,把肉切成小块,再放回到炖汤中,加热后即可食用。

田鸡是牛蛙吗

不是

“田鸡不是牛蛙,它指的是虎纹蛙。”

关键词: 田鸡怎么做 田鸡怎么做好吃 田鸡是牛

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